ブルーベリーとは

ブルーベリーはツツジ科スノキ属の低木果樹です。
春には釣り鐘状の花が咲き、秋は紅葉が楽しめます。

ブルーベリーの効能

アントシアニンが豊富でロドプシンとゆう色素の再合成を促進し、眼精疲労やかすみ目が軽減される効果が期待されます。
また抗酸化作用を持っているのでアンチエイジングも期待されます。
近年では抗酸化作用がヒスタミンの放出を抑制し花粉症の症状を改善する効果がある事が分かっています。
ブルーベリーには植物繊維も豊富に含まれている為、便秘改善にも期待されます。

ノーザンハイブッシュ系

品種名実の大きさ味の特徴収穫時期お花
ハナンズチョイス 中～大風味よく甘味酸味のバランス良い６月上旬～６月中旬
チャンドラー特大風味が大変良い６月中旬～７月上旬
ブルークロップ大風味が良い6月中旬～6月下旬
トロ大甘味と酸味のバランスが良い6月中旬～6月下旬
ブリジッタ大甘くほんのり酸味を感じる６月下旬～７月上旬
ブルーマジシャン大爽やかな酸味で
あと味すっきり
6月下旬～7月中旬
レガシー大柔らかく甘みが強い6月下旬～7月中旬
バークレイ大
酸味少なく風味が良い6月下旬～7月上旬
エリザベス大風味が良い6月下旬～7月上旬
ドレイパー大風味、食感が良い6月中旬～6月下旬
オーロラ大風味が良い7月中旬～8月上旬
リバティ大風味、食感が良い7月上旬～7月下旬

サザンハイブッシュ系

品種名実の大きさ味の特徴収穫時期お花
スプリングハイ特大甘くてジューシー６月上旬～６月中旬
トワイライト大フルーティーな甘さ６月中旬～６月下旬
スージーブルー
大甘く風味が良い６月中旬～６月下旬
パルメット中濃厚な甘み６月中旬～７月上旬
リベイユ中爽やかな甘さと少し酸味があり実が詰まった感じ
6月中旬～6月下旬
スプリングワイド中～大甘みが強い６月中旬～７月中旬
オニール大香りが強く実が柔らかい6月上旬～6月下旬
ピロキシ小小粒に味がギュッと
詰まってます		6月下旬～7月上旬
クーパー中風味が良い6月中旬～6月下旬
ジョージアジェム中爽やかな甘さで飽きがこない6月中旬～6月下旬
シャープブルー中実が柔らかく甘くてジューシー6月上旬～６月下旬
ジュエル大甘くてジューシー食べ応えあり6月上旬～6月下旬
ガルフコースト中酸味があり後味すっきり6月中旬～7月上旬
ミスティー大香り高くて上品な甘み6月下旬～7月上旬
オーシャンハノーバー大甘み酸味のバランスが良い6月上旬～6月中旬
ケープフェア大甘み風味が良い6月下旬～7月上旬
オザークブルー大風味が素晴らしい６月下旬～７月上旬
サミット大風味が良い６月下旬
カミール大食味が良い６月下旬～７月上旬
TH-605大酸味と甘みのバランスがよくジューシー６月下旬～７月上旬
サウスムーン大優れた風味で甘い6月下旬～７月上旬

ハイブリット系

品種名実の大きさ味の特徴収穫時期お花
ピンクレモネード中甘くレモネードのような味わい6月下旬～７月上旬

ラビットアイ系

品種名実の大きさ味の特徴収穫時期お花
バーノン大柔らかい甘味７月上旬～７月下旬
タイタン特大パリッとした食感　リンゴ風味？７月上旬～７月下旬
セイボリー大酸味と甘みのバランスが良い７月上旬～７月下旬
クレイワー大大変甘い７月上旬～８月中旬
ブルージェム中風味が良い7月上旬～7月中旬
オースティン大甘み酸味のバランスが良い7月上旬～7月下旬
プレミア大甘くて風味が良い7月上旬～7月下旬
ベッキーブルー大甘くて美味しい7月上旬～7月下旬
ブライトウェル中甘み強く最高！7月上旬～8月上旬
ノビリス大果汁多くて甘みも強い7月上旬～8月上旬
モンゴメリー中～大香りがあり風味が良い７月上旬～８月上旬
フロリダローズ中ピンク色で爽やかに甘くジューシー
桃風味？		7月上旬～７月中旬
パウダーブルー中～大甘くて食べやすい7月下旬～8月中旬
フェスティバル中～大甘みが強い7月下旬～8月上旬
バルドウィン大甘くてとても美味しい7月下旬～8月中旬
ラヒ中～大甘くてコクがある7月下旬～8月下旬
ティフブルー中完熟の食味は最高に美味しい！7月中旬～8月上旬
メンデイト中甘みが強い7月中旬～8月中旬
ブルーシャワー中～大甘みと酸味のバランスが良い７月下旬～8月中旬